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feine Edelholzanklänge
kirschiger Nachhall
Schnecken oder einfach als Aperitif
Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden und Herbstlaub genau dorthin
Grüner Veltliner Bisamberg Weichkäse feine EdelholzanklängeNach sorgfltiger Traubenselektion durch Handlese und einer weiteren Selektion durch eine neu installierte, vollautomatische Traubensortieranlage wurde der Grne Veltliner Herrnholz nach kurzer Maischestandzeit vorsichtig abgepresst. Der vorgeklrte Most wurde gekhlt im Stahltank mittels Spontanhefe vergoren und ausgebaut, um den fruchtig rassigen Charakter so gut wie mglich zu betonen. Nach mglichst langer Lagerzeit auf der Feinhefe wurde der Wein im
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